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La temperatura a nivel internacional se define y materializa mediante la Escala Internacional de Temperatura de 1990 (EIT-90), según la recomendación 5 (CI 1989) del Comité Internacional de Pesas y Medidas (CIPM). Los elementos fundamentales de la Escala son los Puntos Fijos de definición: estados de equilibrio termodinámico de sustancias puras, puntos triples y puntos de solidificación y fusión. El objetivo de la EIT-90 es proporcionar los medios necesarios para llevar a cabo medidas sencillas y precisas de la temperatura.
En la región criogénica, entre 0, 65 K y 5,0 K, la temperatura se define por medio de las relaciones entre la presión de vapor de saturación y la temperatura del 3He y del 4He. Entre 3,0 K y el punto triple del neón (24,556 1 K), la temperatura se define mediante el termómetro de gas de helio calibrado a tres temperaturas realizables experimentalmente y que tienen valores numéricos asignados (puntos fijos de definición), utilizando fórmulas de interpolación especificadas.
Entre el punto triple del hidrógeno en equilibrio (13,803 3 K) y el punto de solidificación de la plata (961,78 ºC), la temperatura se define mediante un termómetro de resistencia de platino calibrado en series especificadas de puntos fijos de definición y utilizando fórmulas de interpolación especificadas. Es importante destacar que ningún modelo de termómetro de resistencia de platino puede asegurar una exactitud elevada, ni puede ser utilizado sobre todo el rango que va desde 13,803 3 K hasta 961,78 ºC. La elección de uno o de varios rangos de temperatura, está normalmente limitada por el tipo de construcción del termómetro.
En la actualidad el CEM mantiene activamente la EIT-90 hasta 83,805 8 K (punto triple del argón) y posee equipamiento y trazabilidad para llegar hasta 13 K.
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